Café Colombie Bio — 100% Arabica en Grains
Sachet avec valve 1kg
€41,50
Passer aux informations sur le produit
Café Colombie Bio — 100% Arabica en Grains
€41,50
" Un arabica de caractère, né sur les terres volcaniques de Colombie — douceur, équilibre et profondeur en tasse. "
Cultivé sur les riches terres volcaniques de Colombie par une ferme certifiée Agriculture Biologique, ce 100% Arabica est travaillé avec soin de la récolte à la torréfaction. Nos maîtres torréfacteurs du Sud-Ouest lui appliquent une torréfaction artisanale à basse température qui préserve ses arômes naturels et révèle toute sa complexité.
🍵 PROFIL AROMATIQUE
| 🍮 Caramel | 🌰 Noisette grillée | 🍊 Agrumes doux |
☕ CARACTÉRISTIQUES
| Intensité | ☕☕☕☕4/5 |
| Corps | ☕☕☕☕4/5 |
| Acidité | ☕☕☕3/5 |
| Amertume | ☕☕2/5 |
📋 Fiche technique
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
| Origine | Colombie — Région Huila, terres volcaniques |
| Altitude | 1 400 – 1 800 m |
| Variété | Arabica 100% (Caturra, Castillo) |
| Process | Lavé (Washed) |
| Certification | Agriculture Biologique (AB) · Commerce Équitable |
| Conservation | 12 mois sous vide / 4 semaines après ouverture |
| Idéal pour | Expresso · Cafetière italienne · V60 · Chemex |